Овощи

Морковь является очень полезным и вкусным овощем для нашего организма, поскольку имеет в своем составе много витаминов. Также содержит углеводы, белки, калий, кальций. Особенно ценна содержанием в ней каротина, который полезен для здоровья глаз и для улучшения самочувствия в целом. Она также обладает противобактериальными свойствами, увеличивает сопротивление организма к различным инфекциям. И при всём этом ее легко вырастить в домашних условиях.

Картофель - многолетнее травянистое растение из семейства пасленовых с растущими в земле и употребляемыми в пищу клубнями. Это одна из самых распространенных огородных культур. Клубни картофеля являются важным пищевым продуктом, богатым крахмалом. Картофель также содержит все три витамина (А, В, С), которые почти не разрушаются при приготовлении пищи, является одним из основных поставщиков калия в организм. Он хорошо усваивается людьми. Употребляется в вареном, жареном, тушенном виде, его можно испечь в углях догорающего костра. Кроме употребления в пищу картофель является весьма важным сырьём для получения крахмала, патоки, спирта, также идет для корма скота.

Корни редиса очень полезны для здоровья - они содержат много витамина С, а также углеводы и гликозиды. Редис чаще всего используют для приготовления салатов, а также в качестве компонента для бутербродов и декоративного элемента блюд. Это также низкокалорийный продукт, поэтому его рекомендуют людям на диете.

Несколько советов для тех, кто хочет вырастить огурцы. Он является одним из самых популярных овощей на нашем столе. Огурцы на 95% состоят из воды и содержат малое количество белков, жиров и углеводов, но богаты на витамины и минеральные вещества. Полезны при избыточном весе, потому что регулируют аппетит, прекрасно утоляя чувство голода.

Брюссельская капуста является одним из самых недооцененных овощей. В отличие от ее сородичей, она очень «необычный» гость на нашем столе. Тем более удивительно, что этот вид широко используется на кухне (по крайней мере, в теории), обладает ценными целебными свойствами и в то же время относительно прост в выращивании. Вы можете собирать урожай даже зимой! Как правильно выращивать брюссельскую капусту?

Маленькие помидоры, обычно называемые коктейльными помидорами, используются в качестве вкусного дополнения к блюдам и одновременно украшают блюда. По внешнему виду и вкусу они напоминают миниатюры из обычных помидоров, имеют более низкие требования и более устойчивы к болезням. Такие помидоры может вырастить даже начинающий овощевод.

Семейство рапсовых разнообразно, и значительную часть из них, большинство людей, никогда не встречали в своей жизни. Но некоторые виды используют при приготовлении пищи в основном в салатах или как гарнир. Именно о них и пойдет речь, описание растений и особенности выращивания.

Чтобы выращивать лук, чеснок или зеленый лук на нашем приусадебном участке нам нужны только базовые знания о выращивании луковых овощей.

Вырастить картофель самостоятельно на собственном приусадебном участке не составляет труда даже для начинающего. Узнайте, какие требования предъявляет картофель, где, как и когда его сажать, какие сорта выбирать и когда собирать урожай.