Однолетнее и травянистое растение рода Огурец (Cucumis) из семейства Тыквенные (Cucurbitaceae). Род огуречных включает такие известные растения, как огурец обыкновенный и дыня. В зависимости от сорта может иметь различную форму и размер. Огурец появился в культуре более 6 тысяч лет назад. Родина этого вида — тропические и субтропические районы Индии, подножия Гималаев, где он до сих пор растёт в естественных условиях.Выращивание огурцов.
Несколько советов для тех, кто хочет вырастить огурцы. Он является одним из самых популярных овощей на нашем столе. Огурцы на 95% состоят из воды и содержат малое количество белков, жиров и углеводов, но богаты на витамины и минеральные вещества. Полезны при избыточном весе, потому что регулируют аппетит, прекрасно утоляя чувство голода.