Выращивание редиса

Редис.

Благодаря простоте в выращивании и короткому вегетационному периоду, одним из самых популярных и узнаваемых овощей, выращиваемых на наших огородах, является редис.

Корни редиса очень полезны для здоровья - они содержат много витамина С, а также углеводы и гликозиды. Его чаще всего используют для приготовления салатов, а также в качестве компонента для бутербродов и декоративного элемента блюд. Это также низкокалорийный продукт, поэтому его рекомендуют людям на диете.

Редис - очень популярный корнеплод с характерным пряным и слегка горьким вкусом. Выращивать его очень легко, и он не требует сложного ухода. Благодаря короткому вегетационному периоду и устойчивости к легким заморозкам, это отличный овощ для ранневесеннего выращивания.

Выращивание и уход за редисом.

Одним из самых больших преимуществ редиса (кроме вкуса, конечно) является короткий вегетационный период. Корни готовы к уборке через 4-6 недель после посева семян. Благодаря этому мы можем быстро пополнить свой стол свежими овощами, а само растение можно выращивать на площадях, где уже собран урожай ранних культур, использовав при этом освободившиеся места в огороде.

Растение относится к семейству капустных, поэтому его не следует сеять в местах, где ранее выращивались другие овощи капусты. Помидоры также оказывают негативное влияние. Хорошими соседями и предшественниками являются морковь, горох, огурец и салат.

Семена редиса высевают прямо в землю, как правило, с марта и до августа. В прохладный период посев можно покрыть Агро текстилем. Рекомендуется засевать не всю грядку сразу, а каждые несколько дней. Это обеспечит постоянный, стабильный урожай. Конечно, летом существует риск снижения урожая из-за высоких температур.

Оптимальное расстояние между рядами составляет около 20-30см. После того, как первые настоящие листья будут сформированы, редис можно прорвать, оставляя саженцы каждые несколько сантиметров.

Очень важным при выращивании редиса является регулярный полив и рыхление почвы в междурядьях. Стоит использовать органические удобрения, например, компост, но следует избегать свежего навоза. При выращивании редиса удобрения лучше всего вносить перед посевом. Проблемой при выращивании может быть почернение корней.

Требования к редису.

Температура

Редис любит прохладу, поэтому урожайность его лучше в начале весны и поздней осенью. Оптимальная температура роста составляет 10-15 ° С (если она выше - у овоща появляются побеги соцветия). Растение не переносит мороза, замерзает при температуре ниже -5 ° С.

Свет

Любит много света - тогда корни достигают своего максимального размера, сохраняя свой аромат.

Вода

Регулярное, но умеренное водоснабжение очень важно. Избыток воды вызывает плохое окрашивание корней, а при его отсутствии корни становятся сухими и хуже по вкусу.

Почва

Оптимальные почвы - средние легкие, плодородные и перегнойные - тогда рост будет нормальный и мы получим хороший урожай без проблем. На тяжелых почвах происходит деформация корней. Растение переносит легкое подкисление. Однако, в случае более серьезной проблемы с кислой почвой, мы можем делать известкование даже перед посевом (это не повредит редиске).

Сбор урожая и хранение.

Редис - это не тот овощ, который можно заготавливать впрок, на длительное хранение. Поэтому лучше всего перед обедом сходить на огород, нарвать пучок свежего редиса и подать к столу. Ваша семья останется довольна.