Самый простой и эффективный способ выращивания картофеля на приусадебном участке.

Общий обзор культуры. Картофель. Какой он?

Картофель – семейство Пасленовые (Solanaceae) – является одной из наиболее распространенных и незаменимых культур без которой наш стол имел-бы уж очень скудный вид. И это при том, что он завезен к нам из Южной Америки. Но в силу своей неприхотливости, сытости, простоте в выращивании, высокой урожайности, хорошей сохранности он стал основным блюдом в меню наших хозяек.

Картофель – солнцелюбивый травянистый многолетник. Предпочитает хорошо освещенные солнцем, проветриваемые участки с рыхлой плодородной почвой кислотностью от 5,5 до 7, умеренную температуру от +16 до +23 градусов С, равномерное увлажнение, особенно в период цветения, когда идет усиленное образование клубней. Это светолюбивое растение. Больше всего картофелю необходим свет. Если к этому фактору добавить еще тепло и достаточное количество влаги, то он отблагодарит обильным урожаем. Ежели его посадить в затененном месте, то стебли ботвы будут вытягиваться, она пожелтеет, клубни будут формироваться медленно, с задержкой. И в итоге получим большой недобор в урожае. А при посадке в очень затененном месте клубней можно вообще не получить. Вместо них вырастут утолщенные столоны белого цвета, а стебли ботвы будут сильно вытянутыми, тонкими и хрупкими.

Для более равномерного солнечного освещения на протяжении дня ряды картофеля необходимо правильно размещать, то есть с севера на юг. При этом зеленая часть растения будет лучше освещаться и это даст ощутимую прибавку к урожаю.

Подготовительные работы перед посадкой картофеля.

Если мы решили сажать картофель, то перед этим необходимо провести подготовительные работы. Сюда входит выбор и подготовка участка, подбор сорта или сортов, которые более приемлемы к нашему региону и, основное, подготовить сам картофель.

Один из самых простых способов подготовки картофеля к посадке – это проращивание. Оно проводится за две недели до посадки для того, чтобы ускорить процесс всхожести картофеля. Кроме этого проращивание стимулирует рост корневой системы, повышает урожайность. Проращивание проводят в помещении с температурой воздуха от +12 до +15 градусов С, в небольших ящиках, чтобы при высадке в грунт их можно было-бы легко перенести на огород, не травмировав ростки, достигшие длины 1-2 сантиметра.

Для высаживания берут неповрежденные, здоровые клубеньки по размеру схожие на куриное яйцо. Можно брать и большие, но их перед посадкой следует разрезать. А при посадке мелких, весом 25-30 грамм, урожай будет поменьше. Картофель сажают в уже подготовленный грунт тогда, когда он на глубине 10 см прогрелся до +8 градусов и когда угроза заморозка уже прошла.

Готовим участок перед посадкой картофеля.

Готовить участок под картофель надо начинать с осени, сразу после уборки предшественника, для чего мы вспахиваем или, если он небольшой, перекапываем его. Почву при этом оставляем на зиму в глыбах, не разравнивая её бороной или граблями. Это способствует улучшению снегозадержания и уничтожению личинок вредителей морозом. После перезимовки участок не глубоко перекапываем или боронуем, и сразу разравниваем сырую землю граблями, разбивая при этом небольшие комки почвы.

Картофель любит открытое пространство, более освещённые солнцем южные склоны с легкой, удобренной почвой. Для получения большего урожая лучшего места ему не найти. Нежелательно выращивать его там, где в прошедшем году рос картофель или помидоры, поскольку они принадлежат к одному семейству – пасленовые и подвержены поражению одинаковыми вредителями и заболеваниями. Кроме этого через почву прекрасно передаются грибковые болезни.

Уход за картофелем в период вегетации.

От посадки и до появления первых всходов проходит где-то от одной до трех недель. Длительность этого периода во многом зависит от погодных условий, от того, насколько глубоко посажен картофель и от уровня его подготовленности. Для ускорения этого процесса необходима умеренно теплая погода, почва должна быть прогрета, а сама посадка предварительно пророщенным картофелем - не глубокой.

Период полного созревания картофеля отсчитывая от момента появления всходов у разных сортов не одинаковый: ранние около 80, средние -120, у поздних сортов 145 дней. Не дожидаясь полного созревания ранние сорта можно начинать копать уже через полтора-два месяца после всходов.

 

На увеличение урожайности картофеля влияют такие факторы, как выбор высокоурожайных сортов, которые наиболее подходят для нашей местности и погодных условий, посадка на хорошо освещённом и проветриваемом участке, применение удобрений и севооборота, борьба с вредителями и сорняками, выбор наилучших сроков посадки (при температурах ниже +15С или выше +25С образование клубней происходит более медленно), а также окучивание – присыпка нижних стеблей растения влажной землёй с одновременным ее рыхлением. Его проводят для увеличения количества клубненосных побегов.

Чтобы наш картофель вырос более крупных размеров ему необходимо предоставить оптимальную площадь питания, используя схему посадки 70*30, где 70 см – ширина междурядий, а 30 – расстояние между кустами. На протяжении всего вегетационного периода также важен и полив, чтобы почва не пересыхала и была все время слегка сыровата. Если мы решили вносить удобрения, то следует помнить, что если азота будет в избытке, то вместо крупных картофелин будем иметь пышную, зелёную ботву.

Картошка - неприхотливая культура. И все-же ей необходим постоянный уход. Летом ее необходимо своевременно пропалывать от сорняков, окучивать, вести борьбу с вредителями и болезнями. Раз в две недели картофель надо прорыхлить и окучивать на высоту 3-6 см. Это способствует разрушению корки, уничтожению сорняков, насыщению почвы кислородом. Первое рыхление можно сделать и граблями на глубину 2-3 см. При этом уничтожаются появившиеся всходы сорняков и кислород лучше поступает к прорастающим клубням. Рыхление проводим осторожно, чтобы не обломать появившиеся ростки и не вынести наверх посаженный картофель. Обязательно надо прорыхлить почву после дождей для исключения появления корки и для сохранения влаги, воспрепятствовав её испарению. После появления всходов, при опасности заморозка картофель необходимо окучивать. Можно даже молоденькие кустики укрыть землей полностью. Потом он легко прорастет. Для борьбы с заморозками ещё можно сделать задымление или накрывать.

Следующее окучивание при ускоряет появление первого цветения, а вследствие и клубне образование, и ещё защищает картофель от фитофторы, которая развивается на пораженных стеблях.

Для более интенсивного развития и образования клубней самая благоприятная температура будет в пределах 18-22 градуса. При достижении 25 градусов рост картофеля приостанавливается, а свыше 30 – совсем прекращается. Также образование клубней замедляется при снижении температуры до 10-12 градусов.

Если говорить о том, на какую глубину сажать картофель, то следует отметить, что она полностью находится в зависимости от плотности почвы. Если грунт легкий, песчаный, рыхлый, клубни можно сажать на глубину 10-12 см. В суглинок, который более плотен, или, тем более, глинистую почву картофель сажают на глубину 4-6 см, и не глубже.

В домашних условиях наилучше использовать лопату, которой копаем ряд лунок, с расстоянием между ними приблизительно 30 сантиметров. В них укладываем картофель, по 1-2 шт. Между рядами оставляем расстояние около 60 сантиметров у ранних, и 70 у поздних сортов.

Защита картофеля от вредителей и болезней.

Дальнейшая работа заключается в защите картофеля от вредителей и болезней. К основным вредителям картофеля относятся колорадский жук, картофельная нематода, медведка, проволочник, гусеницы совки. Их можно уничтожать собирая вручную, как колорадский жук, или химическими препаратами. Для борьбы с проволочниками и медведками делают ловушки, недели за две до посадки раскладывая на участке картофель или другие овощи. Их потом собирают и уничтожают. Для медведки эффективны ловушки из навоза, в котором они любят зимовать. Навоз можно либо разбросать на морозе, либо сжечь.

Одним из основных условий успешного выращивания картофеля является правильный и своевременный его полив.

Также желательно где-то через 4-5 лет заменять посадочный материал, так как картофель со временем вырождается и снижается его урожайность.

Сбор урожая, закладка на хранение.

Когда картофель полностью созреет, а питательные вещества перейдут из верхней лиственной части в клубни, ботва пожелтеет и начнет засыхать. Теперь можно собирать урожай. Чтобы картофель лучше и дольше сохранялся, перед закладкой на хранение, его необходимо перебрать, выбрав целые, неповрежденные болезнями, вредителями и механическим путем, тщательно просушенные клубни.

Зима будет долгой и холодной, а у нас с вами в погребе, в кладовке или, в крайнем случае, на балконе будет свой, выращенный собственными руками экологически чистый картофель.