Инструкция

Морковь является очень полезным и вкусным овощем для нашего организма, поскольку имеет в своем составе много витаминов. Также содержит углеводы, белки, калий, кальций. Особенно ценна содержанием в ней каротина, который полезен для здоровья глаз и для улучшения самочувствия в целом. Она также обладает противобактериальными свойствами, увеличивает сопротивление организма к различным инфекциям. И при всём этом ее легко вырастить в домашних условиях.

Картофель - многолетнее травянистое растение из семейства пасленовых с растущими в земле и употребляемыми в пищу клубнями. Это одна из самых распространенных огородных культур. Клубни картофеля являются важным пищевым продуктом, богатым крахмалом. Картофель также содержит все три витамина (А, В, С), которые почти не разрушаются при приготовлении пищи, является одним из основных поставщиков калия в организм. Он хорошо усваивается людьми. Употребляется в вареном, жареном, тушенном виде, его можно испечь в углях догорающего костра. Кроме употребления в пищу картофель является весьма важным сырьём для получения крахмала, патоки, спирта, также идет для корма скота.